Arborio (pirinç): keçiboynuzu. Arborio pirinci, İtalyan risotto hazırlamak için yaygın olarak kullanılan bir İtalyan çeşididir (bir çeşittir) (Poaceae familyası - Botanik adı: Oryza sativa). Adını, seçildiği Po Vadisi'ndeki Arborio kasabasına borçludur.
Arborio yuvarlak beyaz pirinçtir. En iyi pirinçlerden biri olarak kabul edilir çünkü çok fazla yumuşatmadan çok fazla pişirme sıvısı emer.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.