kabulot : mil (Franche-Comté sözcüğü "azaltılmış", çapraz kabin ve boulo "sabit" anlamına gelir). Le caboulot bir kafe, itibarsız bir kabare. (Görmek Taşınmak)
Aynı zamanda kadınların hizmet verdiği bir içki dükkanıydı. Brendi ve absinthe'deki meyveler ilk sırayı aldı.