çok yıllık lahana : Çok yıllık lahana (aileleri) Brassicaceae - Bitkisel isim: Brassica oleracea var. ramosa) çeşitlidir ortak lahana (Brassica oleracea). Tadı Brokoli'ye benzeyen genç yapraklarından dolayı sebze bitkisi olarak yetiştirilir, çiğ olarak veya sebze olarak pişirilerek yenir.
Eşanlamlılar: çok yıllık lahana, dal lahanası, Daubenton lahanası, bin başlı lahana.
Uygun şekilde değiştirilmiş, zengin, taze, oldukça ağır toprakta (tercihen kireçtaşı) yetişir. İlkbaharda 1 metreye 1 metrelik bir yere, kuru havalarda sulayıp, biraz kompost yaparak dikiyoruz.
Güneşli bir konumda, iyi drenajlı toprakta kurulan bir plantasyon 5 ila 7 yıl dayanabilir. Çok sert geçen kışlar bazen onu alt edebilir. Bu sorunu aşmak için doğrudan toprağa dikilen “jetleri” keserek kendi çeliklerinizi kolaylıkla üretebilirsiniz.
Çok yıllık lahananın kullanımı : Çok yıllık lahananın dayanıklılığı (-15°C'ye kadar) ve kalıcı yapısı, önceleri onu biçilmesi ve üretimi kolay bir yem lahanası yapıyordu, ancak daha sonra yerini diğer yem bitkilerine bıraktı.
Bugün, çok yıllık lahana şefler ve bahçıvanlar arasında yeniden moda oldu.