Kül oranı: Un üreticileri, un tüketicisine “tür” göstergesiyle pek yardımcı olmaz: en yaygın olanları T45 ve T55'tir.
Unlar, yüzde olarak ifade edilen mineral madde (kepek cinsinden) içeriğine göre sınıflandırılır.Bu göstergeler "kül içeriği", yani kalsinasyondan kaynaklanan kül miktarı ile ilgilidir: un bir fırında ısıtılır. başlangıç kütlesine ve f...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.