Asín tibuok (Filipinli tuzu): Asín tibuok, deniz suyunun külden filtrelenmesiyle yapılan, Boholano halkından (*) elde edilen nadir bir Filipinli el yapımı deniz tuzudur. Bir tuz çeşidi, Ilonggo halkı arasında túltul ve hatta dúkdok olarak da bilinir. Asín tibuok ile aynı şekilde yapılır ancak gatâ (hindistancevizi sütü) ile kaynatılır.Her ikisi de halk arasında mutfak kullanımı için deniz tuzu üretmenin eşsiz geleneksel yöntemlerindendir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.