Yenibahar: Yenibahar ("şarküteri baharatı" olarak da bilinir) öğütülmüş biber, rendelenmiş hindistan cevizi, karanfil tozu ve toz tarçından oluşan bir baharat karışımıdır. Esas olarak siyah puding, sosis, yahni, yahni, rosto sos, av eti, terrin ve pate baharatlamak için kullanılır.
Yenibahar aynı zamanda Antiller Kızılderili odununda denilen yenibahar veya "pimenta dioica"ya verilen isimdir.
Biz de "dört ...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.