Buz küpü turpu: Buz küpü turpları (aynı zamanda buz küpü şalgam olarak da adlandırılır), oldukça küçük yaz şalgamlarıdır, uzun (10 ila 15 cm) ve buz kadar beyazdır, dolayısıyla adları da buradan gelir.
Japon “daikon” turpunu andıran buz küpü turpları, turp gibi bir salatada veya tuzdan yemeğe rendelenmiş olarak yenir veya sosta (navarin) etlere veya rosto veya balığa eşlik etmek için şalgam gibi pişirilir.
Bkz. Turp.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.