Mouloukhieh: Mouloukhieh, Lübnan'a özgü, Mısır'da "Molokhéya" olarak da adlandırılan bir bitkidir (Tiliaceae familyası - Botanik adı: Corchorus olitorius L.). Bu bitki doğu Akdeniz havzasında bulunan bir ıspanak çeşididir.
Daha çok bitkisel coreta veya kırmızı jüt olarak adlandırılır.
Mouloukhieh et güveçlerinde, çorbalarda ve Mağrip taginlerinde kullanılır.
Corete'ye bakın.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.