Muscovado (şeker): Muscovado şekeri kahverengi bir kamış şekeridir Muscovado, Mauritius'ta (Hint Okyanusu) bol miktarda yetişen şeker kamışından elde edilir. Ezildikten sonra elde edilen şeker saflaştırılır, süzülür ve ardından kristallendirilir.
Aromatik bir yoğunluğa ve meyankökü tadına sahip olan bu şekere bu kadar çok ısı veren de bu atadan kalma yöntemdir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.