Ngo gai: Ngo gai, tropikal Amerika'ya özgü bir bitkidir (Apiaceae familyası - Botanik adı: Eryngium foetidum L.). Halen Orta Amerika'da kullanılmaktadır ve Güneydoğu Asya'ya yayılmıştır.Asya'da genç yapraklar çorbalarda, pilavda kullanılır; Tayland'da sığır eti ve sakatat kokusunu maskelemek için kullanılır.Orta Amerika'da tıbbi bitki olarak ve yemek pişirmede de kullanılır.Çin kişnişi olarak da adlandırılır (Bkz. Kişniş ch...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.