panel
Panela: Panela, şeker kamışı suyunun pişirilip soğutulmasıdır. Brezilya, Peru, Arjantin, Meksika, Orta Amerika, Panama, Kolombiya, Venezuela, Ekvador, Bolivya, Haiti ve Kanarya Adaları'nda çok yaygın bir tatlandırıcı gıdadır. Tek malzemesi şeker kamışının (ya da vesou) suyu olup, yüksek ısıda pişirilerek bir çeşit melas elde edilir, daha sonra ekmeklerde soğutulur.Panadura, rapadura, raspadura, rapadou olarak da adlandırılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.