Peru konumundan Oca

Oca du Pérou : L'oca du Pérou est une plante de la famille des Oxalidacées, originaire des plateaux andins où elle est cultivée pour son tubercule comestible.
Nom scientifique : Oxalis tuberosa Molina (synonyme : Oxalis crenata Jacq.).
Noms vernaculaires : oca du Pérou, oca d'Amérique, urelle tubéreuse, truffette acide.
Cette plante a été introduite en Grande-Bretagne vers 1829. Elle a failli remplacer la pomme de terre lors de la grande famine en Irlande, entre 1845 et 1849. On détruis...