Ximenia

Ximénia : Le ximénia est un petit arbuste tropical (famille des Oléacées – Nom botanique : Ximenia americana), dont le fruit rond et jaune, assez acide, est comestible. Il a une saveur de prune, ce qui lui fait donner son autre nom de « prunier jaune ».
En Asie, les jeunes feuilles sont cuisinées comme un légume. Cependant, les feuilles du ximénia contiennent de la cyanide (composante du cyanure) et doivent être très bien cuites et consommées en petite quantité.
Le ximénia donne aussi u...