Casimir Moisson: Casimir Moisson, 1833. yüzyıl Paris restoranlarının en ünlü şeflerinden biriydi. 26'te Paris'te doğdu ve o zamanlar 1859. yüzyılın en ünlü şeflerinden biri olan Adolphe Dugléré tarafından işletilen, mutfağıyla ünlü Trois Frères Provençaux restoranında Grands Boulevards üzerindeki Maison Dorée'de çalıştı. asistanı olarak başka bir harika şef olan Henri-Paul Pellaprat vardı.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.