Carme Ruscalleda i Serra: Carme Ruscalla i Serra, 1952'de Katalonya'daki Sant Pol de Mar'da doğan İspanyol bir şef.
Biyografi: Çiftçi ve esnaf bir aileden geliyor, ticaret ve şarküteri okudu. Kendi kendini yetiştirmiş aşçı, 1988'de kocası Toni Balam ile birlikte kendi ana limanında, Barselona ile Girona'nın ortasında, Katalan mutfağı restoranı Sant Pau'yu açtı. Michelin Rehberi'nde ilk yıldızını 1991'de alan, 2006'da ise tr...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.