Gabriel Paillasson: Gabriel Paillasson bir Fransız pasta şefidir (Feurs, Loire departmanı 1947).
Bir dokumacının oğlu olarak on dört yaşında Panissières'te Imbert'in yanında çıraklık yaptı, ardından 1973'te Lyon banliyölerindeki Saint-Fons'ta kendi başına kurmadan önce Émile Barbet, Maurice Dessales, André Brochon ve Au Péché mignon ile çalıştı. . 1972'de pastacılıkta Meilleur Ouvrier de France ve 1976'da dondurmacı Meilleur Ouvrier de France oldu. Tutkuyla liderlik ediyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.