Marguery (Jean Nicolas): Jean Nicolas Marguery, 18. yüzyılın “Edebiyat Restorantörü” olarak anılan ünlü bir Fransız şefiydi. (Dijon, 1834 Mayıs 27 - Paris, 1910 Mayıs 18) 1834 Mayıs XNUMX'te Dijon'da doğan Nicolas Marguery, önce bulaşıkçıydı, sonra Paris'teki Place de la Bourse'daki Champeaux restoranında aşçıydı, ardından Sole'u yarattı. Paris'te, Marguery, Gymnase Tiyatrosu'nun yanında, Bonne-Nouvelle Bulvarı. Restoran, adını Marguery'nin yarattığı bir tariften alıyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.