Chauvet (Jules): Jules Chauvet (1907-1989), Beaujolais bölgesindeki La Chapelle-de-Guinchay'de yerleşik bir Fransız şarap tüccarı-yetiştiricisi, şarap üreticisi ve çeşnicisiydi.
Şarap yetiştiricisi ve tadımcı olarak niteliklerine ek olarak, Lyon kimya okulunda ve ardından uzun bir yazışma sürdürdüğü Otto Warburg'dan edindiği bir kimyager olarak becerilere sahipti. Özellikle mayalar, malolaktik fermantasyon ve karbonik maserasyon üzerinde çalıştı.
Jules Chauvet...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.