Cuisinier

Cuisinier : Un cuisinier ( au féminin : cuisinière) peut désigner soit toute personne faisant la cuisine, soit une personne dont c’est le métier (qu'on appelait jadis queux ou maître-queux).
Cette profession s’exerce en général dans tous les établissements à vocation culinaire (restauration, restauration de collectivité, traiteur, cuisine centrale et industrielle...). L’activité s’effectue seul ou en équipe (brigade). Elle implique une station debout prolongée, la mani...