French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
Filipino
French
German
Hebrew
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Thai
Turkish
VietnameseRestaurateur: Bir lokantacı, bir restoran işleten bir kişidir (eşanlamlılar: hancı, yemek servisi yapan, gargotier).
İyi veya kötü bir restoratör.
Aynı zamanda (mutfak) şefi olan bir lokantacı.
Fransız gurme ve mutfak yazarı Jean-Anthelme Brillat-Savarin'den (1755-1823) alıntı: "Bir restoran sahibinin oturma odası gurmelerin cennetidir".
İlgili makale:
Maître-restaurateur unvanını veren Fransız kararnamesi...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.