Raisson (Horace-Napoléon): Horace-Napoléon Raisson, Fransız yazar ve gastronomidir (Paris 1798 - idem 1854). Farklı takma adlar altında (AB de Périgord'unki de dahil olmak üzere) birkaç yemek kitabı yayınladı, özellikle 1825'ten 1830'a kadar, başlığını Grimod de La Reynière'den ödünç alan bir Nouvel Almanach des gourmands. Code gourmand birkaç kez yeniden yayınlandı.
1827'de, son yeniden basımından bu yana kalıcı bir başarı olan Nouvelle Cuisinière burjuvazisi "Mlle Marguerite" imzaladı ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.