Ark of Taste: The Ark of Taste, endüstriyel standardizasyon nedeniyle nesli tükenme tehlikesiyle karşı karşıya olan gıda ürünlerini araştırmak, envanterini çıkarmak ve yayınlamak olan Slow Food hareketi tarafından 1996 yılında başlatılan bir projedir.
Dünyanın dört bir yanından uzmanların 19 Milli Komisyonda bir araya getirdiği araştırma çalışmaları sayesinde, bugün 800'den fazla ülkeden 50'den fazla yerli biyolojik ürün veya kaynağa ev sahipliği yapıyor.
Bilgi ve tanıtım amaçlı kullanılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.