Ferran Adrià

Adrià (Ferran): Ferran Adrià, 14 Mayıs 1962 Katalonya'da L'Hospitalet de Llobregat'ta dünyaya gelen İspanyol bir şeftir.Dünyanın en iyi şeflerinden biri olarak kabul edilen, Montjoi sahilindeki restoran El Bulli'nin ünlü şefidir. Katalonya'da Roses yakınlarında, Girona'dan çok uzak olmayan Costa Brava'da yer alan Ferran Adrià, 1980 yılında İbiza'da bir otelde bulaşık makinesi olarak çalışırken yemek pişirmeye ilgi duymaya başladı. Katalan mutfağına dayalı bir eğitimin ardından Adrià de...