Philippe Mille: Philippe Mille, 1977 yılında Le Mans'da (Sarthe ili) doğmuş bir Fransız şeftir.İlk olarak Pontchartrain'deki L'Aubergade'de Jean Bordier ile, Drouant'ta Louis Grondard ile, Pré Catelan'da Frédéric Anton ile, daha sonra Lasserre'de eğitim almıştır. Michel Roth ile Ritz'de, Scribe'da ve son olarak Meurice'de, Bocuse d'Or'da Bocuse de Bronze'u kazandığı Yannick Alléno ile yedi yıl boyunca. Bütün bu şeflerin iyi derslerini öğrendi ve onlardan balını nasıl çıkaracağını biliyordu....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.