French
Arabic
Chinese (Simplified)
Dutch
English
Filipino
French
German
Hebrew
Hindi
Indonesian
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Romanian
Russian
Serbian
Spanish
Swedish
Thai
Turkish
Vietnamese
Opera restoranı : Opera restoranı, restoran bulunan Palais Garnier'in Opera bölgesi, In 9e ilçe de ParisYer Jacques Rouche, kavşakta Gluck et Halevy.
2007 yılında yönetmen Gerard Mortier, “kapalı iniş” seviyesinde bir restoranın kurulumunu üstlendi ve o zamanlar sadece binadaki restorasyon çalışmaları için depo olarak kullanıldı.
Bir restoranın yaratılması, Glacier rotunda'nın üst katında Charles Garnier tarafından öngörülmüştü. Ancak, bütçe nedenleriyle yalnızca bir büfe dışarı takıldı. 1973'te, ardından 1992'de, abonelerin rotundasında ve örtülü inişte iki proje daha öngörülmüş, ancak takip edilmeden kalmıştır. Nihayet 2011 yılında gün ışığına çıkan dördüncü restoran projesi L'Opéra Restaurant oldu. Operanın direktörü Nicolas Joël, bakanlar Pierre Lellouche ve Thierry Mariani tarafından beş yıllık bir çalışmanın ardından 27 Haziran 2011'de açıldı.
Mimar Odile Decq tarafından tasarlanan bu proje, 15 Haziran 2009'da Ulusal Tarihi Anıtlar Komisyonu'nun olumlu görüşünü aldı. Menü şef tarafından imzalandı. Christopher Aribert, iki yıldız Michelin Rehberi.
En , şef Chihiro Yamazaki restoranın mutfaklarını devralır. İçinde , restoran Laurent de Gourcuff'un Paris Society grubu tarafından devralındı ve mutfak Julien Chicoisne'ye emanet edildi.
2019'deParis Opera 350. yılını kutluyor ve yepyeni restoranı CoCo'yu Art Deco tarzında Gatsby the Magnificent'in açılışını yapıyor. Hemen aklımıza bir taş atımı uzakta yaşayan, rue Cambon ve ana butiği hala orada olan Coco Chanel geliyor.
Paris Derneği yine vurdu. Eskiden Noctis olarak bilinen bu grup, Fransız yaşam tarzını korumayı amaçlar ve Paris'in en büyük kurumlarının çatıları altında (veya çatıları üzerinde) yeni kuruluşlar yaratmıştır.
Gruba zaten Palais de Tokyo'daki ünlü Monsieur Bleu'ya, Dekoratif Sanatlar Müzesi'ndeki Loulou'ya, Cité de l'architecture'daki Zürafa'ya ve aynı zamanda ünlü restoran Apicius'a, adını taşıyan hipodromda Paris Longchamp'a, çatıdaki Perruche'ye borçluyuz. Printemps Haussmann'dan, kabareleri (Roxie ve Piaf) ve tarihi kulüpleri (Les Planches, Madam ve Castel) unutmadan…
Şaşırtıcı olmayan bir şekilde, CoCo, parlak beyaz ve kırmızı renklerde fütürist mimariyi deneyen selefi Opera Restaurant'ın aksine, bir Opera'nın kalbindeki bir restoranın yarattığı beklentileri mükemmel bir şekilde karşılamaktadır.
Şu anda daha çok Gatsby, Roaring Twenties ve Art Deco: güzel desenli halılar, yeşil kadife mobilyalar, beyaz masa örtülü masalar, sarkıt lambalar, organik hacimli görkemli bir asma kat, geniş bir yeşil teras ve tamamen siyah bir kadro.
En mutfakEczanenin yanından geçen şef Julien Chicoisne'i buluyoruz.Eric Frechon. için kartlarıda yardımcı olur. egzotizm ustaca hakim: kumarbaz kırmızı bağbozumu en tartar au guacamole Sigara içmek et zencefil, tatami de thon, tartar de çipura, kuşkonmaz et Mimoza yumurtaları ou domates et burrata için entrées ; loup de Akdeniz onunla kuşkonmaz et deniz yosunu yağı olarak da adlandırılan Morina au sosis, Spagetti au homardiçinde côte de Cochon pata negra servis edildi Kürsü masası ve yanında bir patatesli muslin veya dana pirzolası onun ile yatağında d 'Cevennes tatlı soğan au Parma'ya ait.
için tatlı, biz deneriz hamur işleri de Kevin Lacote : churros cesaret için veyaopera göz kırpmak için.
resmi web sitesi kakao restoranı
CoCo restoranının menüleri ve menüsü
CoCo restoranının önsözü
İlk olarak CoCo var. Çok şey söyleyen küçük bir isim için iki hece. Söylemek gerekirse, CoCo bir şampanya köpüğü gibi geliyor, şıklık ve kahkaha karışımı. Ağız parlar, ruh daha hafiftir. Bir restoran anını yaşamak için CoCo, çatal bıçak takımının geçtiği adreslerden biri olmayacak. Orada öğle yemeği yiyeceğiz, orada akşam yemeği yiyeceğiz ve çok daha fazlası. Sonra Opera var. Bulvarların enerjisinin, Vendôme lüksünün, hareket halindeki Paris'in ve yolda tüm dünyanın buluştuğu bir mahallenin atan kalbi. Gerçekten bir anıt mı? Daha kesinlikle bir duygu, sırayla, mimarinin gururu, bedenin ve sesin lirik hale geldiği yaşayan tapınak, hafızanın evi, gizem ve şimdi CoCo, ayrıcalığı paylaşmak için açık ve samimi bir masa.
Not: Sitemiz üzerinden masa ayırtarak bir rezervasyon sitesine yönlendirilirsiniz ve rezervasyon durumunda sitemiz küçük bir komisyon alır. Bu sizin için bir sorun değilse bu sitenin gelişmesine ve sürdürülebilirliğine katkı sağlayacaktır. Ayrıca size çok teşekkür ederiz.