Slátur (İzlanda şarküteri): Slátur, koyun bağırsaklarından yapılan İzlanda şarküterisidir. İki tür slátur vardır: blóðmör (İzlanda dilinde "kan sosisi") ve lifrarpylsa ("karaciğer sosisi").
İlki, İngiliz ve İrlanda mutfağında kullanılan baharatları içermemesine rağmen, İrlanda ve İngiliz siyah pudingine benzer. Dokuları da çok daha pürüzsüz.
İçindekiler: Slátur'un içeriği, m...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.