Matsutake

Matsutake: Matsutake veya çam mantarı (Çince pinyin: bàoyúgū; kelimenin tam anlamıyla: "karaağaç mantarı" veya sōngjūn; kelimenin tam anlamıyla: "çam mikrobu", Japonca: matsutake Latince adı: Tricholoma matsutake, beyaz rengi için aranan nadir, lezzetli bir mantardır. , lifli ve kokulu et Çin'in Guangxi Özerk Bölgesi'nde bulunur.Ayrıca bolca büyüdüğü ancak çoğu zaman aşırı sömürüldüğü Japonya'da da oldukça değerlidir.