Abignades: Landes'de (Fransa'nın güneybatısında), abignades (abegnades olarak da adlandırılır) kaz kanıyla hazırlanan kaz “bağırsakları” dır.
Chalosse yöresine ait bir mutfak spesiyalitesi, kaz yağında kızartılmış ekmeklerin üzerine limon dilimleri ile tatlandırılır.
...
Bu makalenin devamını okumak için abone olmalısınız.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.