Leberkäse (Alman söğüş etleri): Leberkäse, güney Almanya, Avusturya ve İsviçre'nin bazı bölgelerine özgü, köfteye benzer bir mutfak uzmanlığıdır. Bazen Avusturya'da Leberkäs veya Leberka(a)s ve Almanya, Swabia, Bavyera ve Frankonya'nın bazı kısımlarında yazılır - Almanca telaffuz : Leberkäse, Fleischkäse veya Fleischlaib) Fransızca konuşulan İsviçre'de buna "İtalyan peyniri" denir. Konserve dana eti, domuz pastırması ve soğandan çok ince ince öğütülmüş olarak yapılır...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.