Yenilebilir yağ: Yenilebilir yağ, gıda olarak kullanılan hayvansal veya bitkisel kökenli bir yağdır. Normal sıcaklıkta katı bir kıvama sahip olan bir lipidi, bu sıcaklıkta sıvı olan yağlardan ayırmak için yağdan bahsediyoruz. Bununla birlikte yağ, genellikle herhangi bir biçimdeki lipidin eşanlamlısı olarak alınan genel bir terimdir. Yani bazı vitaminlerin suda çözünmediğini, yağda çözündüğünü söylüyoruz...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.