Brevibacterium linens: "Brevibacterium linens" veya "kırmızı fermente", munster géromé ve maroilles peynirlerinin yanı sıra Herve ve nazal peynirlerin üretiminde kullanılan ve kırmızı-turuncu renklerinden sorumlu bir bakteridir. Bu bakteri, Brevibacterium cinsinin yirmiden fazla bakteri listesinin başında yer almaktadır.
Bazı suşlar patojeniktir (OP olarak DR)....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.