Chhena (Hint peyniri): Chhena (veya sana veya chhana), Hindistan alt kıtasından (*) kaynaklanan, manda sütünden veya inek sütü yerine limon suyu ve kalsiyum laktat gibi diyet asitleri eklenerek yapılan lor veya peynir lorlarıdır. rennet ve ardından elde edilen peynir altı suyunu süzme.(*) Hindistan alt kıtası, Güney Asya'nın yaklaşık 4,5 milyon kilometrekarelik bir coğrafi bölgesidir, eskiden cisgangetic Hindistan olarak adlandırılırdı, burada...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.