Bölgesel olarak capocollo ve lonza (Korsika'da lonzo) olarak da adlandırılır.
6 aylık bir olgunlaşma döneminden sonra (ve bazen coppa piacentina için daha fazla), nihai ürün silindir şeklindedir ve eşit veya daha fazla ağırlığa sahiptir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.