Cuerito (İspanyol ve Meksika mutfağı): Cuerito, Meksika, Venezüella ve İspanyol mutfağından gelen bir domuz derisi (domuz kabuğu) yemeğidir. Cuero, bir hayvanın derisi veya derisi için İspanyolca bir kelimedir, bu nedenle cueritos "küçük deriler" anlamına gelir. Genellikle sirke (cueritos de vinagre) içinde salamura edilir ve baharatlı bir sosla yapılabilir. Sirke, ananas, dulce macho (tecavüz şekeri anlamına gelen piloncillo olarak da bilinir) ile tatlandırılabilir...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.