Sığır dili: Basidiomycetes sınıfından, meşe ve kestane ağaçlarının gövdelerinde yetişen, etli dil şeklinde kırmızı bir kütle oluşturan hepatik fistülinin (veya sığır karaciğerinin) genel adıdır. yüzeyde yapışkan.
Keskin bir tada sahip kırmızımsı bir meyve suyuyla patlayan kalın eti, pişmiş (ciğer gibi sotelenmiş dilimler halinde) veya çiğ (tuzla karıştırılmış ve baharatlarla tatlandırılmış dilimler halinde) yenebilir.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.