Greubon: Bir greubon, domuz yağı hazırlamak için domuz göbeğinin hafifçe eritilmesinden sonra elde edilen bir kalıntıdır. Jura'da "rillons" veya "grabons" olarak da adlandırılan bu renkli parçalar, eski bir İsviçre tuzlu pastasının bileşiminde kullanılır: Greubonlu kesim.
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.