Bicolor: sıf. "Bicolor", çevre kısmı merkezden daha hafif olan sert bir peynirin, bazen pişmemiş preslenmiş peynirin görünümüdür. Presleme kötü yapıldığında yağların serum tarafından ayrılmasından kaynaklanan bir kazadır. İnek sütü keçi veya koyun sütüne karıştırılıp peynir kurumaya bırakıldığında da bu kaza meydana gelir....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.