Karaciğer sözde "işkembe" ürünlerinden biridir.
Antik Yunan'da "utanç verici ciğer" adı verilen bir müstahzarla yapılır, pişirilmeden önce bir "tuvalet" veya "süzgeç" gibi mütevazı bir örtüye sarılırdı.
Karaciğer genellikle pişirilerek yenen bir et türüdür.
Pişirilerek yenmesi tavsiye edilse de...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.