Cohumulone: nf Cohumulone, biraya acılığının çoğunu veren şerbetçiotundan (Humulus lupulus) elde edilen üç alfa asitten biridir. Bazı bira üreticileri, daha sert acılık vermek için yüksek kohumulon içeriğine sahip şerbetçiotu çeşitlerini düşünür. Cohumulone genellikle şerbetçiotu alfa asit içeriğinin %20 ila %50'sini temsil eder.
Cohumulone, bilinen diğer alfa asitler gibi (başlıcaları Humulone ve Adhumulone'dur), bozunmadan kaynaklanır ...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.