Tarih ve köken: Confit, adını Époisses köyünden alır. İnek sütünden yapılan bu peynir, güçlü kokusu ve belirgin tuzlu tadıyla, kabuğu yıkanmış en güçlü yumuşak peynirlerden biridir. Bu, marc de Bourgogne ile yapılan kabuğun yıkanma işleminden kaynaklanmaktadır. BEN...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.