Parma jambonu: Parma jambonu (İtalyanca prosciutto di Parma'da), yalnızca İtalya'nın Parma eyaletinde yapılan bir jambonun menşei tanımıdır. Bu ad ticari olarak 1996'dan beri bir PDO (İtalyanca kısaltması: DOP) aracılığıyla korunmaktadır. Tarihçe: Prosciutto di Parma adı büyük olasılıkla Orta Çağ'da doğmuştur. Ham jambon anlamında prosciutto'nun tarihi, zamanın sisleri arasında kaybolmuştur. Prosciutto, Romalılar altında zaten vardı. MÖ XNUMX. yüzyılda...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.