Pézize: Pézize, zeminde veya dallarda büyüyen, genellikle parlak, kahverengi veya turuncu renkli, fincan şeklinde bir ormanlık mantardır. Çoğu tür yenilebilir. Fransa'nın güneyinde "kase" olarak adlandırılan pezizeler, morel gibi hazırlanır ama buna değmez.
Doktor Ramain (1895-1966), "Mycogastronomie" adlı eserinde, bunların haksız yere yanlış anlaşıldığını düşünür ve pezize o...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.