Antik Çağ: Bağlantılarında bir ilçeden bahsetmek zor olsa da, Séquanes ve Helvetii peynirleri antik Roma'da takdir edildi.
Orta Çağ: Comté peyniri (veya Gruyère* de Comté peyniri) XNUMX. yüzyılda, uzun kışların sertliğinin insanları toplu olarak geçimlerini planlamaya zorladığı bir zamanda doğdu. Her şeyden önce yazın bol olan sütü depolayabilmek gerekiyordu...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.