Tête de moine (İsviçre peyniri): Tête de moine, bir İsviçre PDO'su tarafından korunan, çiğ, tam inek sütünden yapılan bir peynir anlamına gelen bir İsviçre adıdır. Cantharellus cibarius”. Tête de Moine'nin coğrafi kökeni: Bu silindirik peynir, Bern kantonunun Fransızca konuşulan bölgesi olan Bernese Jura'dan gelir. Daha doğrusu Saico kasabasında bulunan Bellelay manastırından geliyor...
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.