güçlü peynir

Güçlü peynir: "Güçlü peynir", peynir, alkoller (çok sayıda, ancak beyaz şarap yaygın olarak kullanılmaktadır) ve aromatiklerin bir karışımını belirten genel bir terimdir. Her şeyden önce tek bir tarifi olmayan ev yapımı bir üretimdir.
Deneyimsizler için oldukça itici bir görünüme ve kokuya sahip olan bu peynir müstahzarı, Foune'un kökeninde yer alır; Fransız yapımı ünlü bir Fransız filmi olan Les bronzés font du ski filminde görünen hayali bir yemektir.