Parmesan: Parmiggiano Reggiano'ya bakın. Parmesan kelimesi, Parmiggiano Reggiano'nun Fransızca şeklidir.
– Citation de l’écrivain américain John Fante (1909-1983) : « Je repensais aux spaghettis chez moi à la maison, aux spaghettis qui nageaient dans la sauce tomate bien riche, le tout recouvert de parmesan. » dans le roman Demande à la poussière (Ask the dust) (1939)....
Bonjour
Bu yazının devamını, linklerini ve görsellerini okuyabilmek için üye olmalısınız.
Sitenin tam olarak okunmasına abonelik, herhangi bir taahhüt olmaksızın ayda 1 € uro'dur.
Halihazırda bir aboneliğiniz varsa, lütfen aşağıdaki formu kullanarak giriş yapın.
Aksi takdirde abone olun.