Noel

Noel : « Noel » İsa Mesih'in doğumunun dini kutlamasını ve pagan yenilenme sevincini birleştiren mükemmel bir aile kutlamasıdır. Hıristiyan dönemi.
Bu şenliklerin ortak özelliği, özellikle popüler mitlerin büyük figürlerinden birinin (Belçika'da Saint Martin, Almanya'da, Bas'ta Saint Nicolas; Yunanistan'da Saint Nicolas) aracılığıyla yapıldığında, bir hediye, bir incelik sunulmasıdır. Fransa'nın kuzeyi ve doğusu; diğer her yerde, Baba Noel).
pasta partisi Noel vaftiz babalarının ve vaftiz annelerinin vaftiz çocuklarına antropomorfik bir pasta (insan şekline, görünümüne sahip) sunmalarını isteyen çok eski bir gelenektir: kukla, kundaklanmış çocuk veya basit iğ.
Ardèche'de bu pasta “Ocak Baba”dır; kuzeyde, kuru üzümle doldurulmuş ve şekerle pudralanmış tatlı çörek hamurunda “cougnou” (Flaman kerstbroden); Berry'de “naulet” dir. Kurban Bayramı gecesi çocuklar tarafından köyün evlerinin turu Noel çok eski bir gelenektir. Refah dilekleri ve ritüel şarkılar, başta yiyecek olmak üzere çeşitli tekliflerle çevrildi. Burgonya'da, "corniotte", bir külah haline getirilmiş mısır waffle, hatta bu göreve adını verdi. Touraine'de çocuklara, etkinlik için özel olarak hazırlanmış, iki ucundan bölünmüş uzun bir gözleme olan "guillauneu" verildi.