evlilik

evlilik : Le mariage est l’union légitime de deux personnes dans les conditions prévues par la loi. C’est un événement à la fois social et religieux au cours duquel le repas de Cérémonie occupe une place privilégiée.
Selon le Nouveau Testament, c’est aux düğün de kana que Jésus changea l’BAE en şarap, ce qui montre que, dès la plus haute antiquité, la tablo était le lieu par excellence où se réunissaient deux aileleri qui venaient de s’allier.

Esnasında repas de mariage seigneuriaux ou royaux d’autrefois, les şenlikler duraient plusieurs günler. Pour la circonstance, le peuple se voyait offrir et kavrulmuş, kek et fontaines publiques de şarap.
À l’occasion de mariages avec des princes ou des princesses venus de pays étrangers, diverses Gıda (fruits et légumes d’Italie, chocolat d’Espagne) furent ainsi introduites en Fransa.

Plus près de nous, c’est dans les kampanyalar, neredeOrdinaire fut longtemps assez pauvre et monoton, que le repas de ceviz durait le plus longtemps, parfois plusieurs günler, et accumulait le plus grand nombre d’entréesarasında balıks soğuk (en bellevue), de plats carnésarasında tatlılar.
Le principal élément qui distingue le repas de ceviz diğerleri repas de bayram reste le ou les kek, dikkat çekici boyutlarına göre.
Günümüzde, Kek est souvent de rigueur, mais les hamur işleri nuptiales, jadis plus différenciées, sont encore takdir.
Ainsi, dans le Sud-Est et en bordoOf Badem ezmesi ve biscuits de Savoie superposés formaient des gösteri parçaları de belle hauteur.
Içinde Pyrenees et en Rouergue (*) , le « gâteau à la broche ' dentelé et altın, cuit devant l’âtre, était impressionnant.
Mais c’est en Vendée o kek de ceviz est resté le plus extraordinaire : le gâtais (ou brioche vendéenne), offert par les parrains et marraines des époux, est une énorme çörek, ronde (jusqu’à 1,30 m de diamètre) ou dikdörtgen biçiminde (2,50 m sur 80 cm), pouvant peser 35 kg. La mariée kesim ce kek monumental et distribue une Bölüm her misafir, et autant de bölümleri qu’il y a de parents non présents au mariage. Les ayinleri de partage et de distribution se retrouvent dans toutes les bölgeler.
Çoğu zaman kek n’était mangé qu’au bout de quelques günler, dans chaque foyer, pour mieux évoquer le souvenir de la Cérémonie. Bu görenek se rapprochait de la gelenek britannique qui voulait que des parçalar du düğün pastası, Ayrıca kesmek par la mariée, soient expédiés par la poste, dans de küçük kutuları altın et dekore edilmiş, spécialement destinées à cet usage, aux parents et amis éparpillés aux quatre coins de l’empire.
(*) Le Rouergue est une ancienne province du Midi de la France correspondant approximativement à l’actuel département de l’Aveyron. Après avoir fait partie du comté de Toulouse, il fut rattaché à la Guyenne avant d’en être détaché lors de la formation de la province de Haute-Guyenne en 1779.

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