Takvim (mutfak): Geleneksel olarak bir bayram vesilesiyle, çoğunlukla dini veya kırsal yaşamı noktalayan olaylar sırasında hazırlanan pişmiş yemeklerin ve hamur işlerinin envanteri (üzüm hasadı, hasat, Vb.)
Bu yemeklerin ortak iki özelliği vardı: Sıradan bir tutumlu veya az çeşitli olandan ayrılmak için olağanüstü bir besin değeri ve her şeyden önce büyülü veya sembolik bir anlam.