Wazwan (Keşmir mutfağı)
Wazwan (cuisine du Cachemire) : Le wazwan (en Kashmiri : وازٕوان [waːzɨwaːn]) est un repas à plusieurs plats dans la […]
Mutfak sanatına ve yüksek gastronomiye adanmış bir site
Wazwan (cuisine du Cachemire) : Le wazwan (en Kashmiri : وازٕوان [waːzɨwaːn]) est un repas à plusieurs plats dans la […]
We’ve got a gambler in the house: Hash. (Nous avons un joueur dans la maison : hachis).
Web : Le web (mot anglais pour tissu ou toile) est, en cuisine et surtout en pâtisserie, une allusion à la toile […]
Weber (restaurant) : Le Weber était un café-restaurant ouvert à Paris, rue Royale, dans le 1er arrondissement, en 1865, et agrandi […]
Weckewerk (Alman şarküteri): Weckewerk, Almanya'nın kuzeyindeki Hessen kökenli bir sosistir. Yapıldı […]
Düğün pastası (İngiliz ve Amerikan mutfağı): Düğün pastası (düğün pastası) akşamları servis edilen geleneksel pastadır.
Week-end : n.m. (mot anglais, de week « semaine » et end « fin », s’écrit aussi weekend). Anglicisme : […]
Weisswurst (charcuterie allemande) : La Weisswurst (littéralement saucisse blanche ; en bavarois : Weißwuascht) est une saucisse bavaroise traditionnelle à […]
Well-dressed diner: codfish. (Diner bien dressé : morue).
Wellington (bœuf) : Le bœuf Wellington (ou bœuf à la Wellington) est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de […]
Welsh rarebit (cuisine anglaise) : Le welsh rarebit est une spécialité culinaire britannique composée d’une tranche de pain de mie grillée, […]
Wepler (Brasserie) : Le Wepler ou Brasserie Wepler est une brasserie parisienne située 14, place de Clichy dans le 18e [...]
Werther's Original (confiserie) : Werther's Original est la marque commerciale d'une série de confiserie de l'industrie agroalimentaire allemande. Histoire : […]
Whif : Le whif (terme anglais venant de whiff signifiant parfum ou senteur) est un nouveau concept culinaire (ou molé-culinaire) du […]
Whippet (cuisine québécoise) : Un whippet est au Québec un petit biscuit sec sur lequel repose de la guimauve en forme […]
Whiskey: rye bread. (Whiskey : pain de seigle).
Whiskey down: rye toast. (Whiskey en bas : toast au seigle)
Whisky : Le whisky est une eau-de-vie de grain (seigle, maïs, orge, blé), originaire d'Écosse, plus ou moins malté (les Irlandais écrivent […]
Fıçıların karbonizasyonu: Yeni kızarmış fıçılarda yaşlanma, burbonun karakteristik bir özelliğidir, eski burbon fıçıları ise […]
Whisky - Preuve d’entrée de baril : Lorsque le whisky entre dans le tonneau, il subit de nombreux changements. Il existe […]
Zones de production mondiale du whisky : - Écosse Article détaillé : Scotch Whisky. Le nom couramment utilisé pour qualifier […]
Introduction : Le whisky ou whiskey (*) est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou […]
Whisky en France : La France est un pays de grande consommation de whisky et qui, depuis quelques années, s’est […]
Whisky japonais : La production de whisky japonais a commencé autour de 1870, mais la première production commerciale a eu […]
Whisky sour : Le whisky sour est un cocktail alcoolisé à base de whiskey ou de bourbon, de jus de […]
Whisky soviétique : locut. m. Vodka.
Whistle berries: baked beans. (Baies de sifflet : haricots cuits au four).
White cow: vanilla milkshake. (Vache blanche : milkshake à la vanille).
White Horse (whisky) : Le White Horse Scotch Whisky est un whisky écossais d'Édimbourg, produit pour la première fois par […]
White hot (charcuterie américaine) : La saucisse White hot est une variante blanche de la saucisse à hot-dog que l'on […]
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